Opis

• Nazwa kawy: Kolumbia Supremo
• Kraj pochodzenia: Kolumbia
• Region uprawy: Cauca
• Nazwa plantacji: Popayan
• Informacje o plantacji: Plantacje kawy z regionu Cauca mają zwykle areał poniżej 5 hektarów i należą do lokalnych farmerów skupionych w spółdzielnię (Co-operative) Kawa jest zbierana ręcznie a następnie poddawana obróbce mokrej.
• Wysokość upraw: 1200-2000 n.p.m.
• Odmiana botaniczna: Caturra, Typica, Bourbon
• Metoda obróbki ziaren: Washed
• Sposób palenia: Dark
• Charakterystyka sensoryczna: Zbalansowana kawa o smaku czekolady, karmelu i pomarańczy o niskiej kwasowości. Idealna do espresso.
• Nuty smakowe oraz aromaty: czekolada, wiśnie
• Propozycja zaparzania: Espresso, kafeterka

ZBALANSOWANA KAWA O SMAKU CZEKOLADY, KARMELU I WIŚNI O NISKIEJ KWASOWOŚCI. IDEALNA DO ESPRESSO.

Świeżo wypalone ziarna zapewniają najwyższą jakość smaku oraz niepowtarzalny aromat.